Tanoaria

Uma arte que já conheceu muita procura torna-se agora uma raridade.

Francisco Taveira foi abordado por um amigo para trabalhar na montagem de toneis, no Pocinho. Ao princípio ficou receoso, mas com a experiência apanhou-lhe o gosto e manteve a atividade. Embora não tenha sido planeado, gosta do que faz, há já quase 10 anos.

Na Tanoaria Bons Velhos, pela mão do Francisco devolve-se o aspeto e a utilidade a barris de vinho que necessitam de arranjo, ganhando uma nova vida na maturação do vinho.

Na região vinícola mais antiga do mundo o Francisco ainda guarda a arte e saber de gerações e a habilidade com que monta as barricas de vinho são a prova da sua essência de artesão.